අලිගැටපේර පැස්ටා Avocado Pasta

Ingredients

0/8 ingredients

ඔලිව් තෙල් කෝප්ප ½ cup Olive oil

දෙහි යුෂ තේ හැඳි 2 tbsp Lime (juice)

කුඩු කරගත් පර්මේසන් චීස් ග්‍රෑම් 100g grated Parmesan Cheese

අලුත් බැසිල් කොළ ග්‍රෑම් 150g fresh Basil leaves

ලුනු සහ ගම්මිරිස් Salt & Pepper for taste

ඉදුණු අලිගැටපේර (කපා ඇට ඉවත් කළ සහ පොතු ඉවත් කළ) 1 ripe Avocado (halved + seeded & peeled)

උයන ලද පැස්ටා ග්‍රෑම් 250g cooked Pasta

සුදු ළුණු 2 කරාබු නැටි 2 cloves of Garlic

Directions

0/0 steps made

පැස්ටා පිළියෙළ කරගැනීම
Cook the pasta
පැස්ටා උයන අතරතුර… ඉදුණු අලිගැටපේර, ඔලිව් තෙල්, පර්මේසන් චීස්, සුදුළුණු සහ දෙහි යුෂ බ්ලෙන්ඩර් එක තුළට දමන්න
While the pasta is cooking… Place the Avocado, Basil leaves, Olive Oil, Parmesan Cheese, Garlic and Lime juice in a blender
හිඳින් බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න
Blend well
පැස්ටා හොදින් පිසදැයි බලා, ඓහි වතුර ඉවත්කර, බාජනයකට දමන්න
Check if pasta is cooked. Strain the pasta and place into a bowl.
පිළියෙළ කරගත් පැස්ටා, අලිගැටපේර සෝස් මිශ්‍රණය සමග මුසු කරන්න
Toss the pasta with the Avocado pesto sauce
එය හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න
Mix well
පාස්ලී කොල, ගම්මිරිස් සහ ලුණු ඊට ඇති පමණින් එක් කරන්න
Season with Parsley, and Salt and Pepper for taste
අවෂ්‍ය නම් පර්මේසන් චීස් එකතු කරන්න
Add extra Parmesan Cheese if necessary