මාළුබඩ ව්‍යාංජනය ⋆ ධරණී

0
8

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

මාළුබඩ 500g

ලූනු (කපාගත්) 50g

ගොරකා (අඹරාගත්) 20g

ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1

මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 2

කරි කුඩු මේස හැඳි 2

තෙල් මේස හැඳි 2

අමුමිරිස් කරල් 4

සුදුලූනු (කපාගත්) තේ හැඳි 1

ඉඟුරු (කපාගත්) තේ හැඳි 1/2

කරපිංචා (කපාගත්) මේස හැඳි 1

රම්පේ අඟල් 1/2

ලුණු රස අනුව

 

සාදන ක්‍රමය

මාළුබඩ කපා සෝදාගන්න.

වතුර භාජනයක් ලිප තබා ලුණු ස්වල්පයක් දමා උතුරන විට මාළුබඩ එක්කරන්න.

විනාඩියක් පමණ තිබෙන්නට හැර වතුර පෙරා දිය බේරෙන්නට තබන්න.

තෙල් ස්වල්පයක් රත්කර එයට ලූනු, රම්පේ, කරපිංචා, අමුමිරිස්, කුරුඳුපොතු දමා මද ගින්නේ බැදගන්න.

Saru FM Media

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here