This mouth-watering Mint Sambol chutney will be a highlight on your dining table amongst family and friends with its pungent aroma and taste. Ideally best served with Biryani but also goes well with rice, bread or roti, or it can even be used as a dip. Try this and tell us what you think.
Hooray!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ingredients
0/7 ingredients
No ratings yet
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Directions
0/0 steps made
-
මිංචි කොළ, ගා ගත් පොල්, සුදු ළුණු, අමු මිරිස් සහ දෙහි යුෂ බ්ලෙන්ඩර් එකට දමාගන්න.
Add Mint leaves, grated Coconut, Garlic, Green Chillies, and Lime juice into a blender. -
අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ලුණු සහ ගම්මිරිස් දමන්න.
Add Salt and Pepper for taste. -
හොඳින් උකු වන ලෙස කසක් වන තුරු බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න.
Grind all the ingredients together into a fine thick paste. -
රස බලා තව අවෂ්‍යය නම් ලුණු සහ දෙහි යුෂ දමන්න.
Check seasoning. Adjust the taste with salt and lime juice if required. -
ඉවතට ගෙන භාජනයකට දමා කෑමට ගන්නා තුරැ හොදින් වසා තබන්න.
Take out, cover and store until ready to serve.
සතුටින් පිළිගන්වන්න.
Enjoy.
සමඟ වඩා රසවත්ය Goes best with:
- පට්ට කෑම Top Kaema
චිකන් බුරියානි (අල්ලපු ගෙදර ආන්ටි හදපු) Next Door Aunty’s Chicken Biryani
No ratings yet
කුකුල් මස් කකුල් සහ කලවා හැම එකම 4 Chicken drumsticks & thighs eachබාස්මති බත් ග්‍රෑම් 300g Basmati RiceKnorr චිකන් සුප් කට 2 Chicken Stock cubesකහ කුඩු තේ හැඳි 1 tsp Turmeric powderමිරිස් කුඩු තේ හැඳි 3 tsp Chilli powderතුන පහ මේස හැඳි 2 tbsp Curry powderගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 2 tsp Black Pepper powderකරාබු නැටි 10 Clovesකරපිංචා Curry Leavesඑනසල් ඇට 5 Cardamom podsකුරුඳු පොතු 2 Cinnamon sticksඅමු මිරිස් 3 Green Chilliesලොකු ළුණු (හොඳින් පොඩි කරගත්) 2 Big Onions (finely chopped)ලුණු තේ හැඳි 3 tsp Saltමධ්යම ප්රමාණය ළුණු 1 Medium-sized Onionසුදු ළුණු (පොඩි කරගත්) බිකි 7 Garlic cloves (crushed)ඉඟුරු (පොඩි කරගත්) තේ හැඳි 2 tsp Ginger (crushed)මුදවපු කිරි විශාල හට්ටි 2 large containers of Curdකොත්තමල්ලි ග්‍රෑම් 300g Corianderදෙළුම් ඇට Pomegranate seedsඅවශ්‍ය ප්‍රමාණයට එළවලු තෙල් Vegetable Oil to fryවතුර Water
Read more
Saru Fm Media
