287
සුදුලූණු කරිය සහ කඩල කරිය වෙනවෙනම කලා තිබුණට දෙකම එකට කලා නැතුව ඇති ඔන්න අද අපි කියා දෙන්න යන්නේ කඩල මිශ්‍ර සුදුලූණු කරියක් හසා ගන්න විදිහ ගැනයි. ඒ සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ මෙන්න මේ ද්‍රව්‍ය…
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය –
කඩල ග්‍රෑම් 250
සුදුලූනු ග්‍රෑම් 200
රතුලූනු ගෙඩි කීපයක්
අමුමිරිස් කරල් 2-3
කරපිංචා කිනිත්තක්
තුනපහ කුඩු මේස හැඳි 1
කහ කුඩු තේ හැඳි 1/4
ලුණු රසට අනුව
මිටිකිරි අඬු කෝප්ප 3
සාදන ආකාරය –
සුදුලූනු ටික හොඳින් කබ‍ලේ බැදගන්න. කඩල ටික තම්බා දිය බේරා ගන්න. දැන් මේ දෙවර්ගයම භාජනයකට දමන්න.
රතුලූනු, අමුමිරිස් , කරපිංචා කපා දමන්න. තුනපහ කුඩු, කහ කුඩු, මිරිස් කුඩු, ලුණු සියල්ල දමා හොඳින් මිශ්‍රකර මිටිකිරි එකතු කරන්න.
දැන් ළිප තබා මදගින්දරේ උකු කරියක් සේ පිසගන්න.
Saru FM Media
